• Startsida
• Om FAO
• FAO och Sverige
• FAO i arbete
• Pressrum
• Aktuella frågor
• Djupdykning
• Rapporter

Om FAO

• Mål
• Bakgrund
• Organisation och budget
• Verksamhetsområden
  • Ekonomiska och sociala frågor
  • Jordbruksfrågor
  • Skogsfrågor
  • Fiskefrågor »
  • Vattenbruk
  • Hållbar utveckling
  • Tekniskt samarbete
• Samarbete med WFP och IFAD
• Lediga tjänster

FAO och fiskefrågor

Runt 25 procent av världshaven är överfiskade och nivån är så låg att beståndens återväxt hotas helt. Ytterligare 50 procent av haven fiskas till den högsta möjliga gränsen för reproduktion.

Hur stora världens hav än verkar är deras resurser begränsade. FAO:s medlemsländer antog en kod för ansvarsfullt fiske redan 1995 och arbetar vidare för att undvika utfiskning av olika arter, så att fisk kan fortsätta att vara en viktig källa till mat och inkomst. FAO bistår även länder och fiskare att fiska effektivare genom att samla och tillhandahålla information om bl. a fiskarter, fiskbestånd och handel. Vartannat år ger FAO ut en rapport, The State of World Fisheries and Aquaculture (SOFIA), som syftar till att ge beslutsfattare och fiskeribranschen en övergripande, objektiv global rapport om läget i världen för fisket.

Vattenbruk

Idag kommer knappt hälften av den fisk vi äter från vilda arter i havet, resten är odlad fisk. Vattenbruk är troligen den snabbast växande matproduktionssektorn som nu står för närmare 50% av all matfisk. Behovet att utbyta pålitlig information inom alla områden av vattenbruket blir snabbt en nyckelfråga för att fiskodlingarna ska kunna skötas på ett ansvarsfullt sätt. För att kunna förse producenter och allmänhet med lättillgänglig och uppdaterad information har FAO:s avdelning för fiske och vattenbruk utvecklat särskilda sidor för vattenbruk där användare kan finna relevanta råd för vattenbruk på internationell, regional och nationell nivå.

Vattenbruk består av flera olika system för att odla växter och djur i inlandet, vid kusten och i havsområden och man använder en stor variation av arter. Som regel bör man odla lokala arter eftersom importerade arter kan få betydande sociala och ekonomiska följder för människor och miljön. Med fördel odlas arter som lever på vegetabilisk föda, eftersom arter som lever på föda bestående av animalier (mestadels annan fisk) kräver stora mängder vildfångad fisk.

Definitioner:

Maximalt utnyttjat - Ett bestånd är maximalt utnyttjat när det tas ut lika mycket fisk som beståndet reproduducerar, det sker därför ingen tillväxt inom beståndet.

Överfiskad - När ett bestånd är överfiskat fiskas en större andel fisk upp än vad beståndet klarar av att reproducera, det vill säga beståndet minskar.

Läs mer

Läs om vattenbruk

Koden för ansvarfullt fiske

Fiskerapport

Department of Fisheries